{"id":310,"date":"2020-10-15T19:17:18","date_gmt":"2020-10-15T19:17:18","guid":{"rendered":"https:\/\/desayunosadomicilio.mx\/blog\/?p=310"},"modified":"2020-10-20T13:56:38","modified_gmt":"2020-10-20T13:56:38","slug":"dia-internacional-chef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buenosdiasmexico.mx\/blog\/ideas-regalos-originales\/dia-internacional-chef\/","title":{"rendered":"D\u00eda Internacional del Chef ulala!"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfSab\u00edas que existe el D\u00eda Internacional del Chef? A lo largo de tu vida seguramente has ido muchas veces a diversos restaurantes. Revisas el men\u00fa, te aventuras a probar algo nuevo… o tal vez no, de cualquier manera el mesero toma tu orden y tras varios minutos, aparece tu pedido frente a ti.<\/p>\n\n\n\n

Lo observas un rato, le tomas una foto que compartes con alg\u00fan hashtag<\/a> como #instafood o #foodgasm y una vez que das el primer bocado, todo termina siendo de manera autom\u00e1tica y m\u00e1s bien te enfocas en la conversaci\u00f3n que est\u00e1s teniendo.<\/p>\n\n\n\n

Es muy poco el porcentaje de veces que nos preguntamos acerca de la persona detr\u00e1s de barras, aquella que se encarg\u00f3 de cocinar y decorar tu platillo. <\/p>\n\n\n\n

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La historia de ese d\u00eda<\/h3>\n\n\n\n

La Asociaci\u00f3n Mundial Culinaria, WACS por sus siglas en ingl\u00e9s, mayormente conocida como WorldChefs<\/a>, comenz\u00f3 en 1920 cuando una federaci\u00f3n de cocineros suizos introdujo la idea de una asociaci\u00f3n internacional de chefs, y en 1928 se estableci\u00f3 en Par\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Una red de m\u00e1s de 100 asociaciones de chefs que se centra en llevar la educaci\u00f3n, la competencia, la creaci\u00f3n de redes y la sostenibilidad a la autoridad en materia de cocina, de la cual el Dr. Bill Gallagher era el presidente durante el 2004.<\/p>\n\n\n\n

Fue \u00e9l quien en ese a\u00f1o instaur\u00f3 el 20 de octubre como D\u00eda Internacional del Chef. Tiene como objetivo rendirle homenaje a los encargados de crear platillos exquisitos, y crear conciencia sobre esta profesi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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Pero adem\u00e1s, se centra en educar a los ni\u00f1os del mundo sobre la importancia de comer sano y ayudar a cambiar sus comunidades locales. Uno de los trabajos del cocinero es asegurarse que las personas cuenten siempre con alternativas accesibles para crear delicias.<\/p>\n\n\n\n

A celebrar chef! <\/h3>\n\n\n\n

Este d\u00eda se realizan diversas actividades como concursos culinarios, eventos ben\u00e9ficos y exhibiciones. Cada a\u00f1o la red de WACS escoge un tema para difundir su misi\u00f3n, este a\u00f1o la campa\u00f1a es \u201c\u00a1Comida Saludable para el Futuro!<\/a>\u201d<\/p>\n\n\n\n

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La palabra chef<\/em> viene del franc\u00e9s que significa \u201cjefe de cocina\u201d, y con toda la raz\u00f3n, pues no s\u00f3lo se trata de cocinar al tin por tan, tambi\u00e9n tiene el deber de instruir a sus ayudantes. Adem\u00e1s de una profesi\u00f3n, es un arte que requiere paciencia, dotes art\u00edsticos, creatividad y originalidad para crear platillos novedosos.<\/p>\n\n\n\n

Un cocinero debe tener la flexibilidad para desarrollar en s\u00ed y en los dem\u00e1s, la capacidad de inventar nuevos guisos y de atreverse a utilizar ingredientes poco habituales, generando un resultado exquisito.<\/p>\n\n\n\n

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Uno de los grandes sue\u00f1os de cocineros profesionales es obtener su propio restaurante de 5 estrellas Michelin<\/a>, y aunque no todos tengamos uno, siempre podemos aventurarnos a experimentar en la cocina, \u00a1seguro en una de esas logramos una exquisitez!<\/p>\n\n\n\n

Existen un sinf\u00edn de fechas gastron\u00f3micas<\/a> en el calendario para celebrar, pero t\u00fa tranqui, que poco a poco podr\u00e1s desarrollar tus dotes culinarias. Si no, siempre puedes m\u00e1s bien festejar el d\u00eda llevando a tus seres queridos un desayuno nutritivo y deleitable<\/a> hasta la puerta de su casa \ud83d\ude09.<\/p>\n\n\n\n

Y t\u00fa, \u00bfqu\u00e9 har\u00e1s este D\u00eda Internacional del Chef? \u00a1Escr\u00edbenos en los comentarios!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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